BONI Parmigiano Reggiano DOP Riserva 4,9 kg - latte di vacca - stagionato 36 mesi - TMC 4 mesi

Descrizione

Il Parmigiano Reggiano DOP realizzato da Boni è un formaggio semigrasso a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, prodotto con latte di vacca non pastorizzato e parzialmente scremato, per affioramento naturale. Il tempo minimo di stagionatura è di 36 mesi, mentre la scadenza è di 4 mesi. Potrai scegliere di grattugiare il parmigiano e utilizzarlo come tocco finale per un gustoso primo piatto, oppure di assaporarlo a pezzi, magari accompagnato da salumi, marmellate o miele. La crosta è di colore giallo oro, mentre la pasta è giallo paglierino tendente al bianco. Il profumo è davvero caratteristico, il gusto è saporito ma non piccante: in un solo boccone coglierete uno dei sapori più tipici della cucina italiana. La consistenza di questo formaggio è piuttosto compatta, minutamente granulosa. Qui potrai acquistare il prodotto nel formato da 4,9 kg. Ordina subito il Parmigiano Reggiano DOP: NATURALEITALIANO si impegna a consegnare il prodotto entro 48 ore, in tutto il mondo.

Ingredienti

Latte, sale, caglio.

Produttore

Marchio: Boni spa

BONI S.p.A.
Strada provinciale di Golese, 190/A
43056 BEZZE DI TORRILE (PR)
P.IVA: 00432120343