MILA Ortler - 2,7 kg – TMC 28 giorni – stagionato 9 settimane

Descrizione

L’Ortler realizzato da Mila è un formaggio da taglio a pasta semidura, prodotto in Trentino-Alto Adige con latte vaccino pastorizzato, stagionato per 9 settimane. Qui è venduto nella forma da 2,7 kg, deve essere consumato entro 9 settimane e conservato in frigorifero. È un formaggio leggermente speziato, ma dall’aroma delicato, con un sapore particolare e caratteristico. Nasce dalla più alta cima montuosa delle Alpi del Sud Tirolo. Presenta una crosta marrone irregolare e non edibile. La pasta è giallo chiaro, con un’occhiatura irregolare. Ha una consistenza leggermente friabile, adatta al taglio. Non contiene ingredienti o materie prime derivanti da Organismi Geneticamente Modificati, secondo la legislazione vigente Regolamento CE n. 1829/2003 e Regolamento CE n. 1830/2003 e successive modifiche. La sigla di qualità Alto Adige ne testimonia l’origine e la qualità controllata. Ordina subito l’Ortler realizzato da Castellino: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare il prodotto entro 48 ore, in tutto il mondo.

Ingredienti

Latte pastorizzato dell'Alto Adige, sale, caglio, fermenti lattici, conservante: lisozima (uova). Crosta trattata con conservante: natamicina e colorante: E 150D.

Produttore

Marchio: Mila

LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop
Via Innsbruck, 43
39100 BOLZANO (BZ)
P.IVA: IT01661820215