BONI Parmigiano Reggiano AOP Riserva 4,9 kg - lait de vache - affiné 36 mois - DLC 4 mois

Description

Le Parmigiano Reggiano AOP élaboré par Boni est un fromage à pâte dure semi-gras, cuit et lentement vieilli, produit avec du lait de vache non pasteurisé et partiellement écrémé, par surfaçage naturel. Le temps de durcissement minimum est de 36 mois, tandis que la durée de consommation est de 4 mois. Vous pouvez choisir de râper le parmesan et de l'utiliser comme touche finale pour une entrée savoureuse, ou de le savourer en morceaux, éventuellement accompagné de charcuterie, de confitures ou de miel. Sa croûte est jaune d'or, tandis que sa pâte est jaune paille tirant sur le blanc. Son parfum est vraiment caractéristique et son goût est savoureux mais pas épicé : en une seule bouchée, vous attraperez l'une des saveurs les plus typiques de la cuisine italienne. La consistance de ce fromage est plutôt compacte, finement granuleuse. Ici, vous pouvez acheter le produit au format de 4,9 kg. Commandez maintenant le Parmigiano Reggiano AOP : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures, dans le monde entier.

Ingrédients

Lait, sel, présure

Fabricant

Marque: Boni spa

BONI S.p.A.
Strada provinciale di Golese, 190/A
43056 BEZZE DI TORRILE (PR)
P.IVA: 00432120343