BUSTI Marzolino del Chianti 1 kg - DLC 3 mois - vieilli 3 semaines
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Description
Description
Le Marzolino del Chianti produit par Busti Formaggi est un fromage typique de la Toscane avec une forme trapézoïdale particulière. C'est un fromage à pâte semi-dure fabriqué avec du lait de vache et brebis pasteurisé. La pâte a une consistance tendre et un goût sucré, tandis que la croûte non comestible est traitée avec du concentré de tomates qui, en plus de lui assurer une plus grande durée de conservation, lui donne sa couleur rouge caractéristique. Elle est ensuite également traitée avec du vin Chianti DOCG, ce qui lui confère une saveur et un arôme vraiment uniques. Il est vendu ici au format de 1 kg, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 3 mois. On le laisse mûrir pendant 3 semaines. Il est généralement servi sur une planche à découper, accompagné d'autres fromages, de confitures et de miel, ainsi que de charcuterie et de pain grillé. Commandez dès maintenant le Marzolino del Chianti élaboré par Busti Formaggi: NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures dans le monde entier.
Ingrédients
Lait pasteurisé de vache et de brebis, sel de Volterra, présure et ferments lactiques. Surface traitée avec de la pâte de tomate, du vin Chianti DOCG 0,001% et conservateurs E235, E202.
Fabricant
Marque: Busti
BUSTI FORMAGGI SRL
Via G. Marconi,10
Loc. Acciaiolo
56043 FAUGLIA (PI)
P.IVA: IT01227380506
détails du produit
Fiche technique
- Se ordini 1 ricevi:
- 1 kg
- Regione
- Toscana
- Specialità
- Pecorino
- Pezzi per cartone
- 3
- Dimensioni
- 12,5 cm
- Stagionatura in settimane
- 3
- Latte
- Latte vaccino, latte ovino
- Grasso sul secco
- 45 %
- Tipo pasta formaggio
- Semiduro
- Percentuale umidità
- 46,56%
- Esigenze alimentari
- Senza glutine
Senza lattosio - Lavorazione latte
- Latte pastorizzato