LATTERIA SOLIGO Soligo Oro 6 kg meule entière - DLC 8 mois - affiné 14 mois

Description

Le Soligo Oro de la Latteria Soligo est un fromage au lait de vache à pâte pressée cuite, au goût étonnamment doux, même après un long affinage. Cette douceur, inhabituelle pour un fromage affiné, est le fruit d’une flore microbienne sélectionnée naturellement au fil de plus d’un siècle de production. Affiné pendant au moins 14 mois, le Soligo Oro se distingue par sa douceur harmonieuse, idéale pour être dégustée seule, avec un vin blanc structuré ou comme vedette de plateaux de fromages et d’entrées raffinées. Ce fromage est une véritable excellence fromagère née en 1883, année de la fondation de la Latteria di Soligo, et il a reçu d’importantes distinctions : Médaille d’Or CASEUS VENETI 2021, Prix Villani - Académie Italienne de la Cuisine 2021 et Médaille d’Or aux World Cheese Awards 2021-2022. Commandez dès maintenant le Soligo Oro de la Latteria Soligo : NATURALEITALIANO garantit une livraison dans le monde entier sous 48 heures.

Ingrédients

LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme (dérivé d'ŒUFS).

Fabricant

Marque: Latteria Soligo

LATTERIA DI SOLIGO SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA
Via 1° settembre,32
31020 SOLIGO (TV)
P.IVA: 00178340261