3B LATTE Bergamino au lait de bufflonne 2 kg - DLC 2 semaines - vieilli 2 semaines

Description

Le Bergamino de bufflonne de 3B Latte est un fromage de table à pâte molle, produit en Lombardie avec du lait de bufflonne pasteurisé. C'est un fromage caractérisé par le classique moulage blanc sur la croûte comestible, blanche et veloutée. Il a une texture compacte, bien que douce et tendre, et à la première bouchée il libère une saveur unique et douce, plutôt aromatique et authentique. Dans ce fromage, la richesse et le goût du lait de bufflonne sont mis en valeur au maximum. Il est vendu ici au format de 2 kg, il doit être consommé dans les 2 semaines et conservé au réfrigérateur. On le laisse s'affiner pendant 2 semaines. Il peut être servi seul, sur des toasts ou sur une planche à découper, éventuellement accompagné d'autres fromages, de viandes et de confitures. Excellent sur des croûtons, associé à des champignons, des truffes et du speck. Commandez dès maintenant le Bergamino de bufflonne de 3B Latte : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures dans le monde entier.

Ingrédients

Lait de bufflonne, sel, présure, penicillium.

Fabricant

Marque: 3B Latte

3B LATTE di Bertoni Florino C. snc
Via Colognao, 10
24053 BRIGNANO GERA D'ADDA (BG)
P.IVA: IT1670860160