CASEIFICIO DELL'ALTA LANGA Carboncino delle Langhe 170 g - DLC 18 jours - affiné 1 semaine

Description

Au cœur des Langhe, le Carboncino delle Langhe du Caseificio dell’Alta Langa est un véritable petit bijou fromager, qui séduit par son apparence élégante et son goût raffiné. Sa croûte caractéristique est délicatement recouverte de charbon végétal alimentaire, qui met en valeur la douceur de sa pâte et offre une touche esthétique originale. Sa texture est compacte mais fondante en bouche, avec une saveur douce et lactée, enrichie de notes fraîches et légèrement herbacées, typiques du mélange de lait de vache, de chèvre et de brebis, agrémenté de crème fraîche. Son affinage léger d’une semaine préserve toute sa délicatesse et en fait un fromage polyvalent, parfait à déguster seul, sur du pain croustillant, ou accompagné de miel, de fruits secs ou de confitures. Un fromage qui allie tradition et créativité, et surprend autant par son aspect que par sa finesse en bouche. Commandez dès maintenant le Carboncino delle Langhe du Caseificio dell’Alta Langa : NATURALEITALIANO garantit la livraison dans le monde entier sous 48 heures.

Ingrédients

LAIT de vache pasteurisé, LAIT de chèvre pasteurisé, LAIT de brebis pasteurisé, CRÈME pasteurisée, présure, sel. Colorant : Carbo Vegetabilis.

Fabricant

Marque: Caseificio dell'Alta Langa

CASEIFICIO DELL'ALTA LANGA S.R.L.
Corso Vittorio Emanuele II, 92
10121 TORINO (TO)
P.IVA: IT07435090019