BUSTI Marzolino del Chianti 1 kg – TMC 3 mesi – stagionato 3 settimane

Formaggi
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Descrizione

Descrizione

Il Marzolino del Chianti realizzato daBusti Formaggi è un formaggio tipico toscano dalla particolare forma trapezoidale. È un formaggio a pasta semidura prodotto con latte vaccino e ovino pastorizzato. La pasta ha una consistenza tenera e un sapore dolce, mentre la crosta non edibile è trattata con il concentrato di pomodoro che, oltre a garantirne una maggiore conservabilità, le conferisce il caratteristico colore rosso. È poi trattata anche con il vino Chianti DOCG, che gli conferisce un sapore e un profumo davvero unici. Qui è venduto nel formato da 1 kg, deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 3 mesi. Viene lasciato stagionare per 3 settimane. Solitamente viene servito al tagliere, accompagnato da altri formaggi, confetture e miele, oltre che da salumi, affettati e pane tostato. Ordina subito il Marzolino del Chianti realizzato da Busti Formaggi: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare il prodotto entro 48 ore in tutto il mondo.

Ingredienti

Latte vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con concentrato di pomodoro, vino Chianti DOCG 0,001% e conservanti E235, E202.

Produttore

Marchio: Busti

BUSTI FORMAGGI SRL
Via G. Marconi,10
Loc. Acciaiolo
56043 FAUGLIA (PI)
P.IVA: IT01227380506

Dettagli del prodotto

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Scheda dati

Se ordini 1 ricevi:
1 kg
Regione
Toscana
Specialità
Pecorino
Pezzi per cartone
3
Dimensioni
12,5 cm
Stagionatura in settimane
3
Latte
Latte vaccino, latte ovino
Grasso sul secco
45 %
Tipo pasta formaggio
Semiduro
Percentuale umidità
46,56%
Esigenze alimentari
Senza glutine
Senza lattosio
Lavorazione latte
Latte pastorizzato

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