BUSTI Marzolino del Chianti 1 kg – TMC 3 mesi – stagionato 3 settimane
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Descrizione
Descrizione
Il Marzolino del Chianti realizzato daBusti Formaggi è un formaggio tipico toscano dalla particolare forma trapezoidale. È un formaggio a pasta semidura prodotto con latte vaccino e ovino pastorizzato. La pasta ha una consistenza tenera e un sapore dolce, mentre la crosta non edibile è trattata con il concentrato di pomodoro che, oltre a garantirne una maggiore conservabilità, le conferisce il caratteristico colore rosso. È poi trattata anche con il vino Chianti DOCG, che gli conferisce un sapore e un profumo davvero unici. Qui è venduto nel formato da 1 kg, deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 3 mesi. Viene lasciato stagionare per 3 settimane. Solitamente viene servito al tagliere, accompagnato da altri formaggi, confetture e miele, oltre che da salumi, affettati e pane tostato. Ordina subito il Marzolino del Chianti realizzato da Busti Formaggi: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare il prodotto entro 48 ore in tutto il mondo.
Ingredienti
Latte vaccino e ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con concentrato di pomodoro, vino Chianti DOCG 0,001% e conservanti E235, E202.
Produttore
Marchio: Busti
BUSTI FORMAGGI SRL
Via G. Marconi,10
Loc. Acciaiolo
56043 FAUGLIA (PI)
P.IVA: IT01227380506
Dettagli del prodotto
Scheda dati
- Se ordini 1 ricevi:
- 1 kg
- Regione
- Toscana
- Specialità
- Pecorino
- Pezzi per cartone
- 3
- Dimensioni
- 12,5 cm
- Stagionatura in settimane
- 3
- Latte
- Latte vaccino, latte ovino
- Grasso sul secco
- 45 %
- Tipo pasta formaggio
- Semiduro
- Percentuale umidità
- 46,56%
- Esigenze alimentari
- Senza glutine
Senza lattosio - Lavorazione latte
- Latte pastorizzato