PONTE REALE Mozzarella Bufala Campana DOP Ciuffo 250 g - TMC 18 giorni

Descrizione

La Mozzarella di Bufala Campana DOP Ciuffo prodotta da Ponte Reale è un formaggio fresco a pasta filata molle, realizzato con latte pastorizzato di bufale allevate in zona: bellezza e bontà d'altri tempi, realizzati a lavorazione artigianale. È un prodotto tipico campano che, per la sua bontà e per la sua elevata qualità, viene definito come regina della cucina mediterranea, oro bianco o perla della tavola. Per assaporare il tipico gusto di latte, si consiglia di riportare il prodotto a temperature ambiente immergendo la confezione per 15 - 20 minuti in acqua tiepida, prima di degustarlo. Qui è disponibile nel formato da 250 g e i tempi di conservazione sono di 3 settimane. Ha una superficie liscia e una pelle sottilissima, è di un colore bianco porcellanato e la pasta ha una struttura a foglie sottili, leggermente elastica nelle prime 8-10 ore dalla produzione e più fondente in seguito. Il sapore è caratteristico e delicato, aromatico e profumato, con un vago sentore di muschio. L'odore, invece, richiama quello dei fermenti lattici. La mozzarella di bufala è ottima da gustare da sola, ma può anche essere inserita in numerose ricette. Acquista ora la Mozzarella di Bufala Campana DOP Ciuffo realizzata dal caseificio “Ponte Reale”: NATURALEITALIANO consegnerà il prodotto entro 48 ore in tutto il mondo.

Ingredienti

Latte di Bufala DOP, siero innesto naturale, sale, caglio

Produttore

Marchio: Ponte Reale

PONTE REALE S.P.A UNIPERSONALE
S.P. Pontereale KM 7+600
21010 CIORLANO (CE)
P.IVA: IT02085620611