MILA Ortler - 2,7 kg - DLC 28 jours - vieilli 9 semaines

Description

L'Ortler fabriqué par Mila est un fromage à pâte mi-dure, produit dans le Trentin-Haut-Adige avec du lait de vache pasteurisé, affiné pendant 9 semaines. Il est vendu ici sous la forme de 2,7 kg, doit être consommé dans les 9 semaines et conservé au réfrigérateur. C'est un fromage légèrement piquant, mais à l'arôme délicat, avec une saveur particulière et caractéristique. Il est originaire du plus haut sommet des Alpes du Tyrol du Sud. Il a une croûte brune irrégulière et non comestible. Sa pâte est jaune clair, avec des trous irréguliers. Elle a une texture légèrement friable, adaptée à la découpe. Il ne contient pas d'ingrédients ou de matières premières dérivant d'Organismes Génétiquement Modifiés, selon la législation en vigueur Règlement CE n. 1829/2003 et Règlement CE n. 1830/2003 et modifications ultérieures. Le label de qualité Alto Adige atteste de son origine et de sa qualité contrôlée. Commandez dès maintenant l'Ortler produit par Castellino : NATURALEITALIANO s'efforcera de livrer le produit dans les 48 heures, dans le monde entier.

Ingrédients

Lait pasteurisé du Tyrol du Sud, sel, présure, ferments lactiques, conservateur : lysozyme (oeufs). Croûte traitée avec conservateur : natamycine et colorant : E 150D.

Fabricant

Marque: Mila

LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop
Via Innsbruck, 43
39100 BOLZANO (BZ)
P.IVA: IT01661820215