LATTERIA SOLIGO Soligo Oro 6 kg 1/1 forma - TMC 8 mesi - stagionato 14 mesi

Descrizione

Il Soligo Oro della Latteria Soligo è un formaggio vaccino a pasta cotta pressata, dal gusto sorprendentemente dolce, anche dopo una lunga stagionatura. Questa dolcezza, insolita per un formaggio stagionato, è frutto di una popolazione microbica selezionatasi naturalmente nel corso di oltre un secolo di produzione. Stagionato per almeno 14 mesi, il Soligo Oro si distingue per la sua nota dolce e armoniosa, ideale da gustare da solo, in abbinamento a vini bianchi strutturati o come protagonista di taglieri e antipasti raffinati. Questo formaggio è una vera eccellenza casearia, nata nel 1883, anno di fondazione della Latteria di Soligo, e vanta importanti riconoscimenti: la Medaglia d’Oro CASEUS VENETI 2021, il Prix Villani - Accademia Italiana della Cucina 2021 e la Medaglia d’Oro ai World Cheese Awards 2021-2022. Ordina subito il Soligo Oro della Latteria Soligo: NATURALEITALIANO garantisce la consegna del prodotto in tutto il mondo entro 48 ore.

Ingredienti

LATTE, sale, caglio, conservante lisozima (derivato da UOVA).

Produttore

Marchio: Latteria Soligo

LATTERIA DI SOLIGO SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA
Via 1° settembre,32
31020 SOLIGO (TV)
P.IVA: 00178340261