MILA Ortler – 2,7 kg – RLZ 28 Tage – 9 Wochen gereift

Beschreibung

Der Ortler von Mila ist ein halbharter Schnittkäse, hergestellt in Trentino-Südtirol aus pasteurisierter Kuhmilch, 9 Wochen gereift. Hier wird er in der 2,7-kg-Form verkauft, muss innerhalb von 9 Wochen verbraucht und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er ist ein leicht würziger Käse, aber mit einem zarten Aroma, mit einem besonderen und charakteristischen Geschmack. Er stammt vom höchsten Berggipfel der Südtiroler Alpen. Er hat eine unregelmäßige und ungenießbare braune Rinde. Die Paste ist hellgelb, mit unregelmäßigen Löchern. Er hat eine leicht krümelige Textur, die zum Schneiden geeignet ist. Es enthält keine Inhaltsstoffe oder Rohstoffe, die von genetisch veränderten Organismen stammen, gemäß der geltenden Gesetzgebung EG-Verordnung Nr. 1829/2003 und EG-Verordnung Nr. 1830/2003 und nachfolgende Änderungen. Das Qualitätssiegel Südtirol zeugt von Herkunft und kontrollierter Qualität. Bestellen Sie jetzt den Ortler made by Castellino: NATURALEITALIANO bemüht sich, das Produkt innerhalb von 48 Stunden weltweit zu liefern.

Zutaten

Pasteurisierte Milch aus Südtirol, Salz, Lab, Milchsäurebakterienkulturen, Konservierungsstoff: Lysozym (Ei). Rinde behandelt mit Konservierungsstoff: Natamycin und Farbstoff: E 150D.

Hersteller

Markenname: Mila

LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop
Via Innsbruck, 43
39100 BOLZANO (BZ)
P.IVA: IT01661820215