PONTE REALE Mozzarella Bufala Campana AOP de l'arrière-pays Caserte BIO 125 g - DLC 18 jours

Description

La Mozzarella Campana de Bufflonne biologique AOP de l'arrière-pays Caserte, produite par Ponte Reale est un fromage frais à pâte molle étirée, issu de l'agriculture biologique avec du lait de la zone AOP d'origine italienne. Elle est fabriquée exclusivement avec du lait de bufflonne pasteurisé, d'origine Campanie. Cette Mozzarella se distingue par ses qualités et par sa Certification Biologique. Les bufflonnes se nourrissent exclusivement de fourrage et de céréales issus de l'agriculture biologique. Ainsi, la naturalité absolue du lait utilisé est garantie : un choix judicieux des producteurs, un art de vivre pour les clients ! Son caractère unique est également dû à la race particulière de bufflonne dont elle est issue, élevée en Italie et reconnue comme race italienne méditerranéenne. Le terme mozzarella dérive du nom de l'opération de « mozzata » effectuée pour séparer la pâte en morceaux individuels. Sa surface est lisse et brillante, sans croûte, tandis que sa structure est constituée de feuilles superposées qui, par une légère compression, libèrent une partie du lait frais contenu lors de la coupe. Ici, elle est disponible au format 125g et la durée de conservation est de 3 semaines. Achetez dès maintenant la Mozzarella di Bufala Campana AOP de l'arrière-pays Caserte BIO fabriquée par « Ponte Reale » : NATURALEITALIANO livrera le produit dans les 48 heures dans le monde entier.

Ingrédients

Lait de bufflonne pasteurisé AOP issu de l'agriculture biologique, lactosérum naturel, sel, présure

Fabricant

Marque: Ponte Reale

PONTE REALE S.P.A UNIPERSONALE
S.P. Pontereale KM 7+600
21010 CIORLANO (CE)
P.IVA: IT02085620611