LATTERIA SORESINA Provolone aromatique 5,7 kg - DLC 6 mois - affiné 3 mois
LATTERIA SORESINA Provolone aromatique 5,7 kg - DLC 6 mois - affiné 3 mois
8021706025069
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Description
Description
Fromage affiné à pâte filée, excellent si utilisé pour la cuisson au four.
Ingrédients
lait de vache, sel, présure, couenne traitée à l'E235
Fabricant
Marque: Latteria Soresina
LATTERIA SORESINA SOCIETA' COOPERATIVA
Via dei Mille, 13/17
26015 SORESINA (CR)
P.IVA: IT00108110198
détails du produit
8021706025069
Fiche technique
- Se ordini 1 ricevi:
- 5,7 kg
- Regione
- Lombardia
- Specialità
- Provolone e Scamorze
- Pezzi per cartone
- 1
- Dimensioni
- 12 cm
- Stagionatura in settimane
- 6
- Latte
- Latte vaccino
- Gusto
- Aromatico e profumato
- Grasso sul secco
- 45 %
- Tipo pasta formaggio
- Semiduro
- Percentuale umidità
- 44%
- Stagionatura in mesi
- 3
- Lavorazione latte
- Latte pastorizzato
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