PONTE REALE Mozzarella Campana AOP au lait de bufflonne dell'entroterra Casertano 25 x 20 g 500 g - DLC 18 jours

Formaggi
8021706001063
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Description

Description

Dans le hinterland de Caserta, un territoire de grand attrait, la Mozzarella di Bufala est appréciée par son goût décidé, rond, qui satisfait le palais, la vue et l'odorat. La surface est lisse et luisante, sans croûte, et la structure est à feuilles superposées qui laissent écouler, sous la légère pression de la coupe, une partie du lait frais contenu.

Ingrédients

lait de bufflonne pasteurisé, lactosérum naturel, sel, présure

Fabricant

Marque: Ponte Reale

PONTE REALE S.P.A UNIPERSONALE
S.P. Pontereale KM 7+600
21010 CIORLANO (CE)
P.IVA: IT02085620611

détails du produit

8021706001063

Fiche technique

Se ordini 1 ricevi:
25 x 20 g , 500 g
Metodo confezionamento
Bicchiere di plastica
Regione
Campania
Specialità
Mozzarella e Burrata
Pezzi per cartone
6
Latte
Latte di bufala
Scadenza in giorni
18
Grasso sul secco
52 %
Tipo pasta formaggio
Molle
Percentuale umidità
61 %
Lavorazione latte
Latte pastorizzato

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