VALGRANA Bra Duro AOP 6 kg – DLC 7 semaines – 6 mois

Description

Le Bra Duro AOP est un fromage de table ou râpé, produit avec du lait cru de vache, provenant de la province de Cuneo. Il est affiné 6 mois, il a une couleur allant du jaune légèrement paille au jaune ocre et présente des petits trous peu étendus. Sa croûte est dure et consistante, de couleur beige foncé, non comestible et présente des moisissures naturelles qui ne doivent pas être considérées comme un défaut, mais comme une confirmation du fait qu'il s'agit d'un fromage produit sans conservateur.Il est idéal pour agrémenter les pâtes, le riz et les lasagnes, pour agrémenter un flan, pour enrichir une salade de fenouil et comme idée originale pour des collations de salami et de fromage à servir lors d'un délicieux apéritif.Ici, il est disponible au format 6 kg, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 7 semaines. Commandez le Bra Duro AOP dès maintenant : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures dans le monde entier.

Ingrédients

lait cru de vache, sel, présure

Fabricant

Marque: Valgrana

VALGRANA
Strada Moretta, 7
12030 SCARNAFIGI (CN)
P.IVA: IT02103050049