MILA Vinschger 4,5 kg - TMC 28 giorni - stagionato 13 settimane
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8021706178024
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Descrizione
Descrizione
Gusto pieno, speziato, ed allo stesso tempo raffinato. Il Vinschgau,dalla quale il formaggio prende il nome, è una valle assolata del Sud Tirolo, circondata da alte catene montuose.
Ingredienti
latte vaccino, sale, caglio
Produttore
Marchio: Mila
LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop
Via Innsbruck, 43
39100 BOLZANO (BZ)
P.IVA: IT01661820215
Dettagli del prodotto
8021706178024
Scheda dati
- Se ordini 1 ricevi:
- 4,5 kg
- Metodo confezionamento
- ATM
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Specialità
- Altri formaggi
- Pezzi per cartone
- 1
- Stagionatura in settimane
- 13
- Latte
- Latte vaccino
- Scadenza in giorni
- 28
- Grasso sul secco
- 45 %
- Tipo pasta formaggio
- Semiduro
- Percentuale umidità
- 39%
- Esigenze alimentari
- Senza lattosio
- Lavorazione latte
- Latte pastorizzato
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