BUSTI Pecorino con pere e zenzero 1 kg - TMC 2 mesi - stagionato 20 giorni

Descrizione

“Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere”. Pere e formaggio è amore a prima vista. Abbiamo deciso di unire a questo binomio un ingrediente speciale come lo zenzero, molto aromatico sia nel gusto che nel profumo: lievemente piccante, acre e speziato. Il sapore dolce del latte e della pera si sposa perfettamente con quello dello zenzero, in un mix avvolgente di sapori agrodolci. Il risultato è un pecorino fresco dal profumo intenso e dal gusto frizzante che si scioglie letteralmente in bocca.

Ingredienti

Latte ovino pastorizzato, pera disidratata 2% (pera, amido di mais), ginger 1% (zenzero, saccarosio, sciroppo di fruttosio-glucosio, succo di limone concentrato), pera candita 0,4% (pera, saccarosio, sciroppo di fruttosio-glucosio, succo di limone concentrato), sale di Volterra, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202

Produttore

Marchio: Busti

BUSTI FORMAGGI SRL
Via G. Marconi,10
Loc. Acciaiolo
56043 FAUGLIA (PI)
P.IVA: IT01227380506