BUSTI Pecorino Toscano stagionato 2,5 kg - TMC 3 mesi - stagionato 4 mesi
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Descrizione
Descrizione
Il Pecorino Toscano stagionato di Busti Formaggi è un formaggio d'eccellenza che può fregiarsi del marchio a fuoco solo dopo aver raggiunto i 120 giorni di maturazione, garantendo al consumatore una qualità superiore. La pasta di colore giallo paglierino tende a diventare friabile con il progredire della stagionatura, offrendo un sapore persistente e un aroma deciso ma delicato. Consigliato in abbinamento con vino Muffato, marmellata di fichi, birra Strong Lager e miele di acacia, questo formaggio è naturalmente privo di lattosio grazie alla lunga maturazione nelle celle del caseificio. La crosta, oleata a mano più volte durante la stagionatura, conferisce al formaggio un aspetto naturale unico. Ordina subito il Pecorino Toscano stagionato di Busti Formaggi: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare il prodotto entro 48 ore in tutto il mondo.
Ingredienti
Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio, fermenti autoctoni. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Senza lattosio. <0,01%. In conseguenza del naturale processo produttivo. Contiene galattosio.
Produttore
Marchio: Busti
BUSTI FORMAGGI SRL
Via G. Marconi,10
Loc. Acciaiolo
56043 FAUGLIA (PI)
P.IVA: IT01227380506
Dettagli del prodotto
Scheda dati
- Se ordini 1 ricevi:
- 2,5 kg
- Regione
- Toscana
- Specialità
- Pecorino
- Pezzi per cartone
- 2
- Dimensioni
- 18 cm
- Stagionatura in settimane
- 3
- Latte
- Latte ovino
- Grasso sul secco
- 55,61%
- Tipo pasta formaggio
- Semiduro
- Percentuale umidità
- 30,01
- Stagionatura in mesi
- 4
- Esigenze alimentari
- Senza lattosio
- Lavorazione latte
- Latte pastorizzato