MILA Pustertaler - 1/2 forma - 5 kg - TMC 28 giorni - stagionato 9 settimane
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Descrizione
Descrizione
È un tradizionale formaggio di montagna. La pasta morbida ad occhiatura piccola trae dal cremoso latte d'alta quota il suo gusto naturale ed equilibrato che cela gli affascinanti segreti della tradizionale lavorazione casearia della zona.
Ingredienti
latte vaccino, sale, caglio, E1105
Produttore
Marchio: Mila
LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop
Via Innsbruck, 43
39100 BOLZANO (BZ)
P.IVA: IT01661820215
Dettagli del prodotto
Scheda dati
- Se ordini 1 ricevi:
- 5 kg
- Metodo confezionamento
- ATM
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Specialità
- Altri formaggi
- Pezzi per cartone
- 1
- Stagionatura in settimane
- 9
- Latte
- Latte vaccino
- Scadenza in giorni
- 28
- Grasso sul secco
- 50 %
- Tipo pasta formaggio
- Semiduro
- Percentuale umidità
- 41%
- Esigenze alimentari
- Senza lattosio
- Lavorazione latte
- Latte pastorizzato