MILA Silandro leggero 1/2 forma 4,5 kg - TMC 2 settimane - stagionato 10 settimane

Descrizione

Dal cuore dell’Alto Adige, il formaggio Silandro leggero Mila nasce per chi desidera un sapore autentico ma con leggerezza. È un formaggio magro che unisce una consistenza cremosa e morbida a un gusto fresco e delicatamente piccante. La crosta, soda e leggermente ruvida, racchiude un interno che varia dal giallo chiaro al giallo paglierino, impreziosito da una fine occhiatura che testimonia la sua lavorazione artigianale. Al palato offre una piacevole armonia: fresco e leggero, ma con una nota vivace che lo rende versatile. Perfetto da gustare da solo, con pane rustico e verdure di stagione, oppure per arricchire insalate, piatti freddi o sfiziose merende altoatesine. Questo formaggio è naturalmente privo di lattosio (<0,1 g per 100 g) grazie al tipico processo di produzione, pur contenendo galattosio. È ottenuto esclusivamente da latte fresco di montagna, raccolto oltre i 1.000 metri di altitudine da 2.100 agricoltori Mila che, con passione e rispetto per la natura, curano ogni giorno i loro pascoli. Un formaggio equilibrato e genuino, capace di portare in tavola la tradizione casearia alpina in una versione più leggera, ma ricca di gusto. Ordina subito il formaggio Silandro leggero Mila: NATURALEITALIANO garantisce la consegna del prodotto in tutto il mondo entro 48 ore.

Ingredienti

Latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio microbico.

Produttore

Marchio: Mila

LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop
Via Innsbruck, 43
39100 BOLZANO (BZ)
P.IVA: IT01661820215