CASEIFICIO DELL'ALTA LANGA Castelbelbo 1,4 kg - TMC 18 giorni - stagionato 1 settimana

Descrizione

Dal cuore delle Langhe, il Castelbelbo del Caseificio dell’Alta Langa è un formaggio che racchiude tutta la raffinatezza della tradizione casearia piemontese. Prodotto con una preziosa combinazione di latte vaccino, ovino e caprino, arricchito da panna fresca, si distingue per la sua pasta compatta e leggermente umida, che invita a un assaggio elegante e delicato. Al naso e al palato sprigiona note di latte fresco, panna e sfumature di erba appena tagliata, regalando un’armonia di sensazioni morbide e cremose. Con il progredire della maturazione, le sue qualità aromatiche si intensificano, ma senza perdere mai la sua equilibrata finezza. Versatile e raffinato, è perfetto da gustare in purezza, accompagnato da un calice di vino bianco aromatico, miele millefiori o pane rustico. Ideale anche come protagonista di taglieri gourmet, antipasti delicati o abbinato a frutta fresca e secca per un’esperienza sensoriale completa. Realizzato artigianalmente con latte pastorizzato selezionato e una lavorazione attenta, il Castelbelbo rappresenta l’eleganza autentica dei formaggi delle Langhe. Ordina subito il Castelbelbo del Caseificio dell’Alta Langa: NATURALEITALIANO garantisce la consegna del prodotto in tutto il mondo entro 48 ore.

Ingredienti

LATTE vaccino pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato, LATTE caprino pastorizzato, PANNA pastorizzata, sale, caglio.

Produttore

Marchio: Caseificio dell'Alta Langa

CASEIFICIO DELL'ALTA LANGA S.R.L.
Corso Vittorio Emanuele II, 92
10121 TORINO (TO)
P.IVA: IT07435090019