CASEIFICIO LONGO Tomino Boscaiolo avec speck - 2x105 g - DLC 3 semaines - affiné 3 semaines

Description

Le Tomino Boscaiolo avec speck produit par le Caseificio Longo est un fromage à pâte molle, uniforme et compacte, fabriqué avec du lait pasteurisé, du sel et de la présure, enveloppé dans une tranche de speck. Il a une croûte légère et sèche, recouverte d'une très fine fleur blanche, tandis que la pâte est de couleur jaune paille. La saveur riche et intense du fromage est donc rehaussée par l'ajout de speck, qui donne au produit un goût doux et légèrement piquant. Il est vendu ici en paquets de 2 portions individuelles de 105 g chacune, il doit être consommé dans un délai d'un mois et conservé au réfrigérateur. Il est laissé à maturation pendant 3 semaines. Il est excellent à servir cuit à la poêle, grillé, mais aussi au four ou en papillote. Sa saveur se marie parfaitement avec celle du miel et des fruits secs, comme les noisettes, les noix ou les pistaches. Commandez dès maintenant le Tomino Boscaiolo avec moucheture réalisé par Caseificio Longo : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures dans le monde entier.

Ingrédients

bûcheron (lait pasteurisé, sel, présure) 90%, speck 10% (porc, sel, épices, dextrose, plantes aromatiques, conservateur : nitrite de sodium)

Fabricant

Marque: Caseificio Longo

CASEIFICIO LONGO SRL
Via Leonardo Da Vinci, 43
10086 RIVAROLO CANAVESE (TO)
P.IVA: IT06357760013