BONI SPA Parmigiano Reggiano DOP - forma intera 39 kg - TMC 1 anno – stagionato 24 mesi

Formaggi
8021706024215
 

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Descrizione

Descrizione

Il Parmigiano Reggiano DOP prodotto da Boni SPA è un formaggio a pasta dura tradizionale dell’Emilia Romagna, realizzato con latte crudo di vacca. Qui puoi acquistare la forma intera, dal peso di 39 kg. Stagionato per 24 mesi, deve essere consumato entro 1 anno. Per ogni forma di Parmigiano Reggiano sono stati necessari circa 550 litri di latte e l’impegno costante di allevatori e casari. Lasciato riposare su tavole di legno, la parte esterna del formaggio si asciuga lentamente formando una crosta naturale, senza trattamenti, perciò perfettamente edibile.Si tratta di un formaggio utilizzato principalmente per arricchire, impreziosire e completare i primi piatti della tradizione culinaria italiana. Tuttavia, è perfetto anche mangiato a tocchi, servito al tagliere accompagnato da altri formaggi, da salumi e da pane tostato. Ordina subito il Parmigiano Reggiano DOP realizzato da Boni SPA: NATURALEITALIANO consegnerà il prodotto entro 48 ore, in ogni paese.

Ingredienti

Latte, sale, caglio

Produttore

Marchio: Boni spa

BONI S.p.A.
Strada provinciale di Golese, 190/A
43056 BEZZE DI TORRILE (PR)
P.IVA: 00432120343

Dettagli del prodotto

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Scheda dati

Se ordini 1 ricevi:
39 kg
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Regione
Emilia Romagna
Specialità
Parmigiano Reggiano
Pezzi per cartone
1
Dimensioni
45 cm
Latte
Latte vaccino
Gusto
Aromatico e profumato
Grasso sul secco
32 %
Tipo pasta formaggio
Duro
Percentuale umidità
31,4 %
Stagionatura in mesi
24
Scadenza in anni
1
Esigenze alimentari
Senza lattosio
Lavorazione latte
Latte crudo

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