LATTERIA SOLIGO Soligo Oro 6 kg 1/1 Laib - RLZ 8 Monate - 14 Monate gereift

Beschreibung

Der Soligo Oro der Latteria Soligo ist ein Hartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit gepresstem Teig, der auch nach langer Reifung einen überraschend süßen Geschmack bewahrt. Diese für einen gereiften Käse ungewöhnliche Süße entsteht durch eine Mikroflora, die sich in über hundert Jahren natürlicher Produktion entwickelt hat. Mindestens 14 Monate gereift, besticht der Soligo Oro durch seine harmonische Süße und eignet sich hervorragend pur, in Kombination mit strukturierten Weißweinen oder als Highlight auf Käseplatten und raffinierten Vorspeisen. Dieser Käse ist eine echte Käse-Delikatesse, geboren im Jahr 1883 - dem Gründungsjahr der Latteria di Soligo - und wurde mehrfach ausgezeichnet: Goldmedaille beim CASEUS VENETI 2021, Prix Villani - Accademia Italiana della Cucina 2021 und Goldmedaille bei den World Cheese Awards 2021-2022. Bestellen Sie jetzt den Soligo Oro der Latteria Soligo: NATURALEITALIANO garantiert die weltweite Lieferung innerhalb von 48 Stunden.

Zutaten

MILCH, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (aus EIERN gewonnen).

Hersteller

Markenname: Latteria Soligo

LATTERIA DI SOLIGO SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA
Via 1° settembre,32
31020 SOLIGO (TV)
P.IVA: 00178340261