BUSTI Halbereifer Pecorino "Mini Pecora Vera" 1 kg - RLZ 3 Monate - 45 Tagen
BUSTI Halbereifer Pecorino "Mini Pecora Vera" 1 kg - RLZ 3 Monate - 45 Tagen
8021706754044
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Beschreibung
Beschreibung
Traditioneller halbreife Pecorino-Käse mit einer kleinen Größe von 1 kg und einer typisch braunen Rinde, der durch die Behandlung mit Olivenölsatz gewonnen wird. Die Paste ist halbhart und glatt, pastös und mit leichter Lochung, von strohgelber Farbe. Der Geschmack ist ausgewogen und mittel scharf.
Zutaten
Pasteurisierte Schafsmilch, Volterra-Salz, Lab, Milchfermente. Oberfläche behandelt mit Olivenölsatz und Konservierungsmitteln E235, E202.
Hersteller
Markenname: Busti
BUSTI FORMAGGI SRL
Via G. Marconi,10
Loc. Acciaiolo
56043 FAUGLIA (PI)
P.IVA: IT01227380506
Produktdetails
8021706754044
Datenblatt
- Se ordini 1 ricevi:
- 1 kg
- Regione
- Toscana
- Specialità
- Pecorino
- Pezzi per cartone
- 3
- Dimensioni
- 13 cm
- Stagionatura in settimane
- 3
- Latte
- Latte ovino
- Grasso sul secco
- 55,67%
- Tipo pasta formaggio
- Semiduro
- Percentuale umidità
- 32,17%
- Stagionatura in mesi
- 2
- Esigenze alimentari
- Senza glutine
- Lavorazione latte
- Latte pastorizzato
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