VALGRANA Zarter Bra g.U. 6 kg – RLZ 7 Wochen – 45 Tage gereift

Beschreibung

Der zarte Bra g.U. ist ein halbharter Käse aus roher Kuhmilch aus der Provinz Cuneo im Piemont. Es ist ein Tafelkäse mit zylindrischer Form und weißer oder elfenbeinweißer Farbe. Die Paste ist mäßig fest und elastisch, mit kleinen Löchern, die nicht zu weit verbreitet sind. Manchmal gibt es eine leichte Marmorierung in der Nähe der Rinde: Dieser natürliche Schimmel zeigt die Abwesenheit von Konservierungsmitteln. Der Geschmack ist angenehm duftend und mäßig würzig.Der zarte Bra g.U. kann auf dem Schneidebrett serviert werden, begleitet von verschiedenen Aufschnittsorten und einem guten Glas Rotwein, kann aber auch in verschiedene Rezepte eingelegt werden, wie zum Beispiel der Kuchen mit Birnen, Steinpilzen und Honig, der Bündel mit gekochtem Schinken und Bra, Nudeln, Fenchelsalat, Käserisotto, Lasagne und so weiter.Dieser Käse mit einzigartigem Geschmack reift 45 Tage, muss im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 7 Wochen nach dem Öffnen verzehrt werden. Bestellen Sie jetzt den zarten Bra g.U.: NATURALEITALIANO verpflichtet sich, das Produkt innerhalb von 48 Stunden in die ganze Welt zu liefern.

Zutaten

rohe Kuhmilch, Salz, Lab

Hersteller

Markenname: Valgrana

VALGRANA
Strada Moretta, 7
12030 SCARNAFIGI (CN)
P.IVA: IT02103050049