PONTE REALE Mozzarella Bufala Campana DOP dell'entroterra Casertano 25 x 20 g 500 g - TMC 18 giorni
PONTE REALE Mozzarella Bufala Campana DOP dell'entroterra Casertano 25 x 20 g 500 g - TMC 18 giorni
8021706001063
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Descrizione
Descrizione
Nell'Entroterra Casertano, una terra di grande fascino, la Mozzarella di Bufala piace di gusto deciso, rotondo, che soddisfa gola, vista ed olfatto. La superficie è liscia e lucente, senza crosta, e la struttura è a sfoglie sovrapposte, che rilascia al taglio per leggera compressione, parte del latte fresco contenuto.
Ingredienti
latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio
Produttore
Marchio: Ponte Reale
PONTE REALE S.P.A UNIPERSONALE
S.P. Pontereale KM 7+600
21010 CIORLANO (CE)
P.IVA: IT02085620611
Dettagli del prodotto
8021706001063
Scheda dati
- Se ordini 1 ricevi:
- 25 x 20 g , 500 g
- Metodo confezionamento
- Bicchiere di plastica
- Regione
- Campania
- Specialità
- Mozzarella e Burrata
- Pezzi per cartone
- 6
- Latte
- Latte di bufala
- Scadenza in giorni
- 18
- Grasso sul secco
- 52 %
- Tipo pasta formaggio
- Molle
- Percentuale umidità
- 61 %
- Lavorazione latte
- Latte pastorizzato
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