MILA Pustertaler - 1/2 Laib - 5 kg - RLZ 28 Tage - 9 Wochen gereift
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8021706092023
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Beschreibung
Beschreibung
Dies ist ein traditioneller Bergkäse. Der weiche Teig mit kleiner Löcherung erhält aus der cremigen Gebirgsmilch seinen natürlichen und ausgewogenen Geschmack, der die faszinierenden Geheimnisse der traditionellen Käseverarbeitung des Gebiets in sich birgt.
Zutaten
Kuhmilch, Salz, Lab, E1105
Hersteller
Markenname: Mila
LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop
Via Innsbruck, 43
39100 BOLZANO (BZ)
P.IVA: IT01661820215
Produktdetails
8021706092023
Datenblatt
- Se ordini 1 ricevi:
- 5 kg
- Metodo confezionamento
- ATM
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Specialità
- Altri formaggi
- Pezzi per cartone
- 1
- Stagionatura in settimane
- 9
- Latte
- Latte vaccino
- Scadenza in giorni
- 28
- Grasso sul secco
- 50 %
- Tipo pasta formaggio
- Semiduro
- Percentuale umidità
- 41%
- Esigenze alimentari
- Senza lattosio
- Lavorazione latte
- Latte pastorizzato
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