MILA Dolomiten König - 4,7 kg (demi-forme) - DLC 28 jours - vieilli 7 semaines

Description

Le Dolomiten König produit par Mila est un fromage à pâte mi-dure du Trentin-Haut-Adige, fabriqué avec du lait de vache pasteurisé, du sel et de la présure. Il est vendu ici dans un format de 4,7 kg, soit une demi-meule, il doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans un délai d'un mois. On le laisse s'affiner pendant 7 semaines. Le fromage a une forme convexe, sa pâte est de couleur blanc-jaune et présente de forts trous circulaires. Sa pâte, quant à elle, est d'une couleur allant du jaune clair à l'orange pâle, et n'est pas comestible. Sa texture est douce et souple et sa saveur est délicate, douce et aromatique, avec un arrière-goût de noix. Il est généralement servi sur une planche à découper, en entrée ou à l'apéritif, accompagné d'autres fromages, de charcuterie, de salami et de pain grillé. Nous vous recommandons d'associer ce fromage à du miel ou de la confiture. Commandez dès maintenant le Dolomiten König de Mila : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures dans le monde entier.

Ingrédients

Lait frais pasteurisé du Tyrol du Sud, sel, présure, conservateur lysozyme (d'oeufs)

Fabricant

Marque: Mila

LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop
Via Innsbruck, 43
39100 BOLZANO (BZ)
P.IVA: IT01661820215