MILA Pfefferkäse - 2,7 kg – RLZ 3 Wochen – 7 Wochen gereift

Beschreibung

Der von Mila hergestellte Pfefferkäse ist ein halbharter Schnittkäse, der aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Was dieses Produkt einzigartig und unverwechselbar macht, ist die Zugabe von Pfeffer, sowohl in der Pasta als auch auf der Kruste. Dadurch erhält der Käse einen aromatischen, kräftigen und würzigen Geschmack. Das Südtiroler Gütesiegel garantiert somit, dass es sich um ein Südtiroler Produkt handelt und sichert auch dessen kontrollierte Qualität. Die Rinde erscheint schwarz, ist mit Pfeffer bedeckt und ist essbar. Die Paste hingegen ist gelb/ weiß, mit regelmäßigen Löchern und mit grünem und rotem Pfeffer geädert, ganz und geschält. Die Konsistenz ist kompakt, elastisch, aber auch knackig, wiederum durch den Pfeffer, während der Duft angenehm ist. Hier wird er im 2,7-kg-Format verkauft, muss im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3 Wochen verbraucht werden. Er wird 7 Wochen lang reifen gelassen. Pfefferkäse wird normalerweise auf dem Schneidebrett als Vorspeise oder als Aperitif serviert, begleitet von anderen Käsesorten, Marmeladen, Salami und Toast. Ein gutes Glas Rotwein nicht vergessen! Bestellen Sie jetzt den Pfefferkäse von Mila: NATURALEITALIANO bemüht sich, das Produkt innerhalb von 48 Stunden in die ganze Welt zu liefern.

Zutaten

Pasteurisierte Milch aus Südtirol, Pfeffer (1,3%), Salz, Lab, Milchfermente, Konservierungsstoff: Lysozym (Ei). Mit Pfefferzubereitung behandelte Rinde: Pfeffer (6,5%): Emulgator: Essigester von Mono- und Glyceriden von Speisefettsäuren, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Verdickungsmittel: Xanthangummi.

Hersteller

Markenname: Mila

LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop
Via Innsbruck, 43
39100 BOLZANO (BZ)
P.IVA: IT01661820215