SEPI FORMAGGI Sardische Blume g.U. - 3,3 kg – RLZ 9 Monate – 15 Wochen gereift

Formaggi
8021706020026
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Beschreibung

Beschreibung

Die sardische Blume g.U. von Sepi Formaggi ist ein Hartkäse, der in Sardinien aus roher Schafsmilch unter strikter Einhaltung der alten Tradition hergestellt wird. Die ungenießbare Rinde ist glatt und von tiefgelber Farbe, die zu Dunkelbraun tendiert. Die Paste ist sehr hart, strohweiß, mit gleichmäßig verteilten hellen Löchern. Er ist kompakt in seiner jugendlichen Form und körnig in den reifen. Der Geruch ist intensiv, würzig und rauchig, während der Geschmack unverwechselbar, stark, würzig und intensiv ist. Hier wird er in der 3,3-kg-Form verkauft, muss im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 9 Monaten verbraucht werden. Er wird 15 Monate lang reifen gelassen. Sardische Blume g.U. ist ein Tafelkäse, aber auch zum Reiben. Bestellen Sie die sardische Blume g.U. made by Sepi Formaggi jetzt: NATURALEITALIANO verpflichtet sich, das Produkt innerhalb von 48 Stunden in die ganze Welt zu liefern.

Zutaten

Rohe Schafvollmilch, Lab, Salz

Hersteller

Markenname: Sepi Formaggi

SEPI FORMAGGI SRL
SS 131, km 76.100
09094 MARRUBIU (OR)
P.IVA: IT00622210953

Produktdetails

8021706020026

Datenblatt

Se ordini 1 ricevi:
3,3 kg
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Regione
Sardegna
Specialità
Pecorino
Pezzi per cartone
2
Dimensioni
18,5 cm
Stagionatura in settimane
15
Latte
Latte ovino
Grasso sul secco
40%
Tipo pasta formaggio
Duro
Percentuale umidità
30%
Esigenze alimentari
Senza glutine
Halal
Lavorazione latte
Latte crudo

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