CASEIFICIO DELL'ALTA LANGA Toma aus Alta Langa 6x330 g - RLZ 18 Tage - 10 Tage gereift

Formaggi
8021705131105
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Beschreibung

Beschreibung

Die Toma aus Alta Langa vom Caseificio dell’Alta Langa ist ein weicher, delikater Käse aus gemischter Milch mit einer geschmeidigen, aromatischen Textur und einem reichen, milchigen Duft. Sie wird aus einem süßen, vollmundigen Schafmilchbruch hergestellt, der durch die Zugabe von Kuhmilch weicher und geschmeidiger wird. Nach einer kurzen Reifung von 10 Tagen in belüfteter Umgebung entwickelt sich eine trockene, aber weiche Rinde, während der Teig innen glatt, cremig und intensiv aromatisch bleibt, mit Noten von frischer Milch und geschmolzener Butter. Diese Toma ist ideal pur zu genießen, auf frischem Brot, auf gemischten Käseplatten oder in Kombination mit Honig, Konfitüren oder leichten Weißweinen. Sie wird in Packungen zu 6 Laiben à 330 g verkauft, ist im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von 18 Tagen zu verzehren. Bestellen Sie jetzt die Toma aus Alta Langa vom Caseificio dell’Alta Langa: NATURALEITALIANO garantiert die weltweite Lieferung des Produkts innerhalb von 48 Stunden.

Zutaten

Pasteurisierte KuhMILCH, pasteurisierte SchafsMILCH, pasteurisierte SAHNE, Salz, Lab.

Hersteller

Markenname: Caseificio dell'Alta Langa

CASEIFICIO DELL'ALTA LANGA S.R.L.
Corso Vittorio Emanuele II, 92
10121 TORINO (TO)
P.IVA: IT07435090019

Produktdetails

8021705131105

Datenblatt

Se ordini 1 ricevi:
6 x 330 g
Regione
Piemonte
Specialità
Altri formaggi
Pezzi per cartone
1
Dimensioni
11 cm
Stagionatura in settimane
1
Latte
Latte vaccino, latte ovino
Scadenza in giorni
18
Grasso sul secco
52%
Tipo pasta formaggio
Molle
Percentuale umidità
50%
Lavorazione latte
Latte pastorizzato

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