BONI SPA Grana Padano g.U. 1,1 kg – RLZ 4 Monate – 17 Monate gereift

Beschreibung

Der von Boni SPA hergestellte Grana Padano g.U.-Käse ist ein Hartkäse, der aus teilweise entrahmter roher Kuhmilch durch natürliche Oberflächenbehandlung hergestellt wird. Hier wird er im 1,1-kg-Format verkauft, er muss innerhalb von 4 Monaten verzehrt werden und 17 Monate lang reifen. Die für die Herstellung von Grana Padano verwendete Milch wird keiner physikalischen, mechanischen oder thermischen Behandlung unterzogen, die ihren Status als natürliche Rohmilch verändert. Die natürliche Würze hingegen erfolgt durch Lagerung des Produkts in einer Umgebung mit einer Temperatur von 15 ° bis 22 ° C für einen Zeitraum von mindestens neun Monaten. Da es komplett laktosefrei ist, ist es auch für Menschen geeignet, die diesen typischen Milchzucker nicht vertragen.In den meisten Fällen findet dieser Käse seinen höchsten Ausdruck, wenn er auf typisch italienischen ersten Gängen gerieben wird. Alternativ kann es auch in Stücken gegessen werden, serviert auf einer Platte, begleitet von Aufschnitt und anderen Käsesorten. Bestellen Sie jetzt den Grana Padano g.U. von Boni SPA: NATURALEITALIANO liefert das Produkt innerhalb von 48 Stunden in jedes Land.

Zutaten

Milch, Salz, Lab, Konservierungsmittel Lysozym (aus Ei gewonnen)

Hersteller

Markenname: Boni spa

BONI S.p.A.
Strada provinciale di Golese, 190/A
43056 BEZZE DI TORRILE (PR)
P.IVA: 00432120343