MILA Monte Maria 1/2 Laib 4,5 kg - RLZ 2 Wochen - 1 Monat gereift

Beschreibung

Aus dem Herzen des Vinschgaus stammt der Monte Maria Käse von Mila, der seinen Namen vom berühmten Kloster Monte Maria oberhalb von Burgeis trägt, ein Symbol für Geschichte und Tradition. Dieser Käse mit authentischem Charakter ist von einer festen, leicht rauen Rinde umhüllt, die von Hellgelb bis Strohgelb schimmert. Der kompakte, aber dennoch weiche Teig weist eine gleichmäßige Lochung in Erbsengröße auf, ein typisches Merkmal seiner handwerklichen Herstellung. Beim Verkosten entfaltet er ein frisches, reines Aroma mit ausgeprägten Milchnoten, die ihm einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack verleihen. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal, pur mit rustikalem Brot und einem Glas Weißwein oder als Zutat für Salate, warme Gerichte oder herzhafte Bergjausen. Dieser Käse ist dank des typischen Herstellungsprozesses von Natur aus laktosefrei (<0,1 g pro 100 g), enthält jedoch Galaktose. Er wird aus frischer Bergmilch hergestellt, die in über 1.000 Metern Höhe von 2.100 Mila-Bauern gewonnen wird, die mit Leidenschaft und Respekt für die Natur ihre Weiden pflegen. Eine authentische Ausdrucksform der Südtiroler Käsetradition, die die Echtheit und Qualität der Bergmilch auf den Tisch bringt. Bestellen Sie jetzt den Monte Maria Käse von Mila: NATURALEITALIANO garantiert die weltweite Lieferung des Produkts innerhalb von 48 Stunden.

Zutaten

Pasteurisierte Milch, Milchsäurekulturen, Salz, mikrobielles Lab.

Hersteller

Markenname: Mila

LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop
Via Innsbruck, 43
39100 BOLZANO (BZ)
P.IVA: IT01661820215