BUSTI Pecorino aux poires et au gingembre 1 kg - DLC 2 mois - affiné 20 jours

Description

« Ne dis pas au paysan combien le fromage est bon avec les poires. » Entre les poires et le fromage... c'est le coup de foudre. Nous avons décidé de combiner ce mélange avec un ingrédient spécial comme le gingembre, qui est très aromatique tant en goût qu'en arôme : légèrement pimenté, piquant et épicé. Le goût sucré du lait et de la poire s'harmonise parfaitement avec celui du gingembre dans un mélange enveloppant de saveurs aigre-douces. Le résultat est un Pecorino frais avec un arôme intense et un goût pétillant qui fond littéralement dans la bouche.

Ingrédients

Lait de brebis pasteurisé, poire déshydratée 2% (poire, amidon de maïs), gingembre 1% (gingembre, saccharose, sirop de fructose-glucose, jus de citron concentré), poire confite 0,4% (poire, saccharose, sirop de fructose-glucose, jus de citron concentré ), sel de Volterra, présure, ferments lactiques. Surface traitée avec les conservateurs E235, E202

Fabricant

Marque: Busti

BUSTI FORMAGGI SRL
Via G. Marconi,10
Loc. Acciaiolo
56043 FAUGLIA (PI)
P.IVA: IT01227380506