SEPI FORMAGGI Ricotta ovina stagionata - 3,2 kg – TMC 10 settimane – stagionato 1 settimana

Descrizione

La Ricotta ovina stagionata prodotta da Sepi Formaggi è un formaggio a pasta dura, realizzato in Sardegna con latte ovino proveniente da pecore di allevamenti sardi. La ricotta salata è ottenuta esclusivamente dal siero derivato dalla lavorazione del latte con cui si produce il Pecorino, con l’aggiunta del sale a secco. Infine, viene lasciata stagionare per una settimana. Qui è venduta nella forma da 3,2 kg, deve essere consumata entro 10 settimane e conservata in frigorifero. Ha una forma cilindrica, è priva di crosta e la pasta è di colore bianco, la struttura è compatta. L’odore è quello tipico del latte, con un sentore di erbe aromatiche. Il sapore è salato, aromatico, intenso e deciso. La consistenza rende il prodotto ideale per essere grattugiato. Ordina subito la Ricotta ovina stagionata realizzata da Sepi Formaggi: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare il prodotto entro 48 ore in tutto il mondo.

Ingredienti

siero di LATTE ovino intero, sale

Produttore

Marchio: Sepi Formaggi

SEPI FORMAGGI SRL
SS 131, km 76.100
09094 MARRUBIU (OR)
P.IVA: IT00622210953