BONI SPA Parmigiano Reggiano g.U. - ganze Form 39 kg - RLZ 1 Jahr – 24 Monate gereift

Formaggi
8021706024215
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Beschreibung

Beschreibung

Parmigiano Reggiano g.U. von Boni SPA ist ein traditioneller Hartkäse aus der Emilia-Romagna, der aus roher Kuhmilch hergestellt wird. Hier können Sie den ganzen Käse mit einem Gewicht von 39 kg kaufen. 24 Monate gereift, muss er innerhalb von 1 Jahr verzehrt werden. Für jede Form des Parmigiano Reggiano wurden etwa 550 Liter Milch benötigt und der ständige Einsatz von Züchtern und Käsern. Auf Holzbrettern ruhend trocknet der äußere Teil des Käses langsam und bildet eine natürliche Kruste, ohne Behandlung, daher perfekt essbar.Es ist ein Käse, der hauptsächlich verwendet wird, um die ersten Gänge der italienischen kulinarischen Tradition zu bereichern, zu verschönern und zu vervollständigen. Er eignet sich jedoch auch perfekt in Stücken, serviert auf einer Platte, begleitet von anderen Käsesorten, Aufschnitt und geröstetem Brot. Bestellen Sie jetzt den Parmigiano Reggiano g.U. von Boni SPA: NATURALEITALIANO liefert das Produkt innerhalb von 48 Stunden in jedes Land.

Zutaten

Milch, Salz, Lab

Hersteller

Markenname: Boni spa

BONI S.p.A.
Strada provinciale di Golese, 190/A
43056 BEZZE DI TORRILE (PR)
P.IVA: 00432120343

Produktdetails

8021706024215

Datenblatt

Se ordini 1 ricevi:
39 kg
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Regione
Emilia Romagna
Specialità
Parmigiano Reggiano
Pezzi per cartone
1
Dimensioni
45 cm
Latte
Latte vaccino
Gusto
Aromatico e profumato
Grasso sul secco
32 %
Tipo pasta formaggio
Duro
Percentuale umidità
31,4 %
Stagionatura in mesi
24
Scadenza in anni
1
Esigenze alimentari
Senza lattosio
Lavorazione latte
Latte crudo

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