SALUMIFICIO VIANI Lonzino stagionato - 1/1 pezzo, ca. 1,5 kg - TMC 2 mesi - SV

Descrizione

Il lonzino stagionato prodotto dal salumificio Viani è qui venduto nel formato da 1,5 kg ed è realizzato con lombi di suino di origine UE, la cui rintracciabilità viene garantita dall'apposizione del lotto sull'etichetta. Il sapore unico del lonzino di suino stagionato Viani è impreziosito dall'aggiunta di sale, spezie e aromi naturali, che ne impreziosiscono e valorizzano il gusto. Assaporando il lonzino si percepiscono i profumi dell'aglio e del pepe, uniti alla concia di salagione del prodotto fresco, prima di essere avviato a stagionatura. La stagionatura del lonzino è piuttosto delicata e varia da un minimo di 40 ad un massimo di 70 giorni. Il lonzino è un prodotto magro e leggero, caratterizzato da un colore rosso chiaro, dall'assenza di grasso e da una consistenza molto tenera. Si abbina alla perfezione ai formaggi freschi, a pasta morbida e semidura, e al pane sia fresco che bruscato. È molto buono anche consumato a fettine, come carpaccio, con un filo di olio extravergine d'oliva e scaglie di formaggio. Si consiglia di accompagnare il prodotto con un buon vino rosso. Non contiene ingredienti allergeni ed è un prodotto senza glutine, indicato dunque anche per chi deve seguire un'alimentazione gluten free. Per quanto riguarda la scadenza, è preferibile consumare il lonzino entro 2 mesi. Tuttavia, la durata di vita del prodotto dalla data del confezionamento è di 120 giorni. Se confezionato sottovuoto, è consigliabile attendere circa 10 minuti dall'apertura della confezione, prima di servirlo. Ordina adesso il lonzino stagionato Viani: NATURALEITALIANO si impegnerà a consegnare la fornitura entro 48 ore, in qualsiasi Paese del mondo.

Ingredienti

Carne di Suino, Sale, Destrosio, Spezie, Aromi Naturali. Antiossidanti: Ascorbato di Sodio. Conservanti: Nitrato di Potassio, Nitrito di Sodio.

Produttore

Marchio: Salumificio Viani

SALUMIFICIO VIANI S.R.L.
Loc.Cusona Ulignano
53037 SAN GIMINIANO (SI)
P.IVA: IT00922040522