LEVONI Salame Mugnano 500 g - TMC 5 settimane - stagionato 1 mese

Descrizione

Il Mugnano ha la tipica forma a granata. Si presenta a grana media, di consistenza compatta ed è avvolto da un budello naturale. Al taglio sprigiona un gradevole profumo leggermente affumicato, delicatamente speziato e in bocca regala un’esplosione di gusti articolati e al contempo equilibrati. Indispensabile il taglio a coltello tenendo, per le fette, uno spessore di circa 3-4 millimetri. Con il Salame Mugnano siamo di fronte a un sapore deciso, delizioso con un pane rustico e poco salato, magari arricchito con un leggero strato di mascarpone. È un salame che sostiene bene i vini rossi e corposi.

Ingredienti

Carne di suino italiano (96%), sale marino, destrosio, zucchero,spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.

Produttore

Marchio: Levoni

LEVONI SPA
Via Matteotti, 23
46014 CASTELLUCCHIO (MN)
P.IVA: 00137840203