SALUMI DI MARE Speck di pesce spada 1,2 kg - stagionato 6 mesi - TMC 1 mese

Descrizione

Lo speck di pesce spada Salumi di Mare è una raffinata specialità ittica, ottenuta dalla parte più pregiata del pesce spada del Mediterraneo. Ogni filetto viene sfilettato a mano, salato con il purissimo sale di miniera di Volterra e lasciato stagionare lentamente per oltre sei mesi in celle a umidità e temperatura controllate. Una delicata affumicatura naturale con trucioli di quercia e faggio dona al prodotto un profumo elegante e un sapore intenso ma equilibrato. La consistenza morbida ma compatta consente di affettarlo sottilissimo, perfetto da servire come antipasto con un filo di olio extravergine d’oliva, accompagnato da verdure di stagione al vapore o grigliate. Ideale anche per creare roll ripieni di burrata pugliese, arricchire insalate fresche o servire su crostini con mostarde per un aperitivo gourmet. Naturalmente privo di glutine e a basso contenuto di grassi, è ricco di proteine nobili, Omega 3 e 6, vitamine del gruppo B e minerali preziosi come potassio, fosforo e selenio. Un prodotto sano, leggero e dal gusto deciso, perfetto per sportivi, salutisti o per chi cerca sapori autentici e raffinati. Ordina subito lo speck di pesce spada Salumi di Mare: NATURALEITALIANO garantisce la consegna del prodotto in tutto il mondo entro 48 ore.

Ingredienti

Pesce spada (Xiphias gladius). Per 100 g di prodotto sono stati utilizzati 210 g di pesce spada. Spezie, sale di Volterra, zucchero. Affumicato con legno di castagno dell'Appennino toscano.

Produttore

Marchio: Salumi di mare

ITALFISH SRL
Via Terra Rossa Fonda 162/A
51011 Borgo a buggiano (PT)
P.IVA: 01950100477