SALUMI DI MARE Jambon de thon 1,5 kg - affiné 10 mois - DLC 1 mois

Description

Le jambon de thon Salumi di Mare est une spécialité d’exception, élaborée à partir de filet de thon albacore méditerranéen, travaillé à la main selon un procédé artisanal long et rigoureux. Après un salage délicat au sel de Volterra, le thon est lentement séché au soleil, puis affiné dans des pièces sombres et ventilées pendant plus de dix mois, jusqu’à obtenir une texture idéale et une saveur intense, parfaitement équilibrée. Avec son goût franc et sa texture ferme mais fondante, ce jambon de la mer se déguste en tranches très fines, à la manière d’un jambon cru traditionnel. Parfait sur des crostini à l’huile d’olive extra vierge et au citron, avec des tomates mûres, une burrata des Pouilles ou des fromages frais et onctueux. Il est également idéal en carpaccio, dans une entrée élégante, une salade estivale ou sur un plateau gourmand de charcuteries marines. Naturellement riche en protéines de qualité, pauvre en graisses et en calories, ce produit sans gluten convient parfaitement aux personnes coeliaques, aux sportifs et à tous ceux qui recherchent une alimentation équilibrée. Il apporte des oméga-3 et 6, des vitamines du groupe B ainsi que des minéraux essentiels tels que le potassium, le phosphore et le sélénium. Commandez dès maintenant le jambon de thon de Salumi di Mare : NATURALEITALIANO garantit la livraison du produit dans le monde entier sous 48 heures.

Ingrédients

Thon albacore (Thunnus albacares), pêché dans l'Atlantique centre-est (zone FAO 34) à l'aide de sennes et de filets de collecte, ail, poivre, épices, sel de Volterra, sucre de canne.

Fabricant

Marque: Salumi di mare

ITALFISH SRL
Via Terra Rossa Fonda 162/A
51011 Borgo a buggiano (PT)
P.IVA: 01950100477