SALUMI DI MARE Pancetta de thon albacore 1,3 kg - affiné 3 mois - DLC 2 mois

Description

La pancetta de thon albacore de Salumi di Mare est une spécialité de la mer d’exception, élaborée à partir de la partie la plus tendre et recherchée du poisson : le ventre du thon. Très prisée dans la tradition japonaise, cette découpe marie à merveille la richesse d’une chair savoureuse aux notes iodées et raffinées typiques du thon, pour une expérience gustative unique. Préparée artisanalement avec un salage manuel au sel précieux de Volterra, puis affinée plus de trois mois dans des conditions de température et d’humidité contrôlées, cette pancetta séduit par son arôme délicatement épicé et sa texture incroyablement fondante. Son conditionnement sous vide garantit fraîcheur, praticité et une tenue parfaite à la coupe, même en tranches très fines. Naturellement sans gluten ni lactose, elle est riche en protéines et pauvre en matières grasses, tout en constituant une excellente source d’oméga-3 et 6, de vitamines B et de minéraux essentiels tels que le potassium, le phosphore et le sélénium. Un choix idéal pour allier plaisir, équilibre et bien-être. Commandez dès maintenant la pancetta de thon albacore Salumi di Mare : NATURALEITALIANO garantit la livraison du produit dans le monde entier sous 48 heures.

Ingrédients

Thon albacore (Thunnus albacares). Pour obtenir 100 g de produit, 245 g de thon ont été utilisés. Sel de Volterra, sucre.

Fabricant

Marque: Salumi di mare

ITALFISH SRL
Via Terra Rossa Fonda 162/A
51011 Borgo a buggiano (PT)
P.IVA: 01950100477