LEONCINI Pancetta Coppata - 2,5 kg - DLC 7 semaines - vieilli 9 semaines

Description

La bonne humeur est inévitable lorsque l'on découvre des saveurs délicieuses comme celle de la Pancetta Coppata fabriquée par Leoncini. Ce produit de la charcuterie italienne est obtenu à partir de viandes italiennes soigneusement sélectionnées, provenant de porcs élevés et nourris selon les meilleures traditions nationales. Il consiste en la combinaison harmonieuse d'un morceau de coppa rigoureusement frais, dégraissé et paré, enveloppé dans du lard maigre et doux saupoudré de sel, d'épices et d'arômes naturels. Le tout est enveloppé dans un filet, ficelé et laissé à maturation pendant quelques semaines. Dans ce produit, les éléments classiques de la charcuterie italienne fusionnent avec des résultats passionnants : le lard et la coppa. Elle présente une couleur de coupe rose vif, alternant avec des fractions grasses blanches. Son parfum est agréable, pas particulièrement intense et délicat. Sa saveur est typique et harmonieuse. Sa consistance est compacte et ferme. Elle est vendue ici dans un format de 2,5 kg, elle doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les 7 semaines Elle est laissée à maturation pendant 9 semaines. Commandez dès maintenant la Pancetta Coppata de Leoncini : NATURALEITALIANO s'engage à livrer le produit dans les 48 heures, dans le monde entier.

Ingrédients

Lardons de porc, coupe de porc, sel, saccharose, arômes, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium

Fabricant

Marque: Leoncini

LEONCINI SRL
Via Confine, 4
37010 COLA' DI LAZISE (VR)
P.IVA: 00206690232