BUSTI Acciaiolo 1,4 kg - EXP 3 month - matured for 3 weeks

Formaggi
8021706012014
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Description

Description

The name Acciaiolo comes from the site of the dairy. Its particular bowl-shape is a result of the moulds used for its production. The aging time is relatively short; the coat is thin and straw-coloured.

Ingredients

Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, milk enzyme. Treated on surface with preservatives E235 - E203.

Manufacturer

Brand: Busti

BUSTI FORMAGGI SRL
Via G. Marconi,10
Loc. Acciaiolo
56043 FAUGLIA (PI)
P.IVA: IT01227380506

Product Details

8021706012014

Data sheet

Se ordini 1 ricevi:
1,4 kg
Regione
Toscana
Specialità
Pecorino
Pezzi per cartone
2
Dimensioni
16 cm
Stagionatura in settimane
3
Latte
Latte ovino
Grasso sul secco
45 %
Tipo pasta formaggio
Semiduro
Percentuale umidità
41,47 %
Esigenze alimentari
Senza glutine
Vegetariano
Lavorazione latte
Latte pastorizzato

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