BUSTI Acciaiolo 1,4 kg - EXP 3 month - matured for 3 weeks
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Description
Description
The name Acciaiolo comes from the site of the dairy. Its particular bowl-shape is a result of the moulds used for its production. The aging time is relatively short; the coat is thin and straw-coloured.
Ingredients
Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, milk enzyme. Treated on surface with preservatives E235 - E203.
Manufacturer
Brand: Busti
BUSTI FORMAGGI SRL
Via G. Marconi,10
Loc. Acciaiolo
56043 FAUGLIA (PI)
P.IVA: IT01227380506
Product Details
Data sheet
- Se ordini 1 ricevi:
- 1,4 kg
- Regione
- Toscana
- Specialità
- Pecorino
- Pezzi per cartone
- 2
- Dimensioni
- 16 cm
- Stagionatura in settimane
- 3
- Latte
- Latte ovino
- Grasso sul secco
- 45 %
- Tipo pasta formaggio
- Semiduro
- Percentuale umidità
- 41,47 %
- Esigenze alimentari
- Senza glutine
Vegetariano - Lavorazione latte
- Latte pastorizzato