BUSTI Pecorino mit Creme aus schwarzem Knoblauch 2,5 kg - RLZ 3 Monate - 2 Monate gereift
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Beschreibung
Beschreibung
Pecorino mit Creme aus schwarzem Knoblauch ist ein Käse mit intensivem und edlem Geschmack, der die Cremigkeit der Schafsmilch mit der unverwechselbaren aromatischen Tiefe des schwarzen Knoblauchs verfeinert. Die kompakte, aromatische Textur bietet ein überraschendes Gleichgewicht: Die süßlichen, leicht balsamischen Noten des schwarzen Knoblauchs verschmelzen mit der Würze und dem kräftigen Charakter des Pecorino und schaffen ein komplexes, aber harmonisches Geschmacksprofil. Jeder Bissen offenbart weiche, umhüllende und lang anhaltende Nuancen, die an Lakritze, Melasse und Trockenfrüchte erinnern. Ideal als Highlight auf einer eleganten Käseplatte passt er hervorragend zu kräftigen Rotweinen, aromatischem Honig und innovativen Gourmetgerichten. Bestellen Sie jetzt den Pecorino mit Creme aus schwarzem Knoblauch von Busti Formaggi: NATURALEITALIANO garantiert die weltweite Lieferung des Produkts innerhalb von 48 Stunden.
Zutaten
Pasteurisierte Schafmilch, mind. 5 % Schwarzer-Knoblauch-Creme (Schwarzer Knoblauch, Rosa-Pfeffer-Aufguss, Rohrzucker, Apfelessig, frisch gemahlener Rosa Pfeffer, Xanthan, unraffiniertes Meersalz, Zitronensäure), Salz aus Volterra, tierisches Lab, Milchsäurebakterien. Oberflächenbehandlung mit Konservierungsstoff: E202.
Hersteller
Markenname: Busti
BUSTI FORMAGGI SRL
Via G. Marconi,10
Loc. Acciaiolo
56043 FAUGLIA (PI)
P.IVA: IT01227380506
Produktdetails
Datenblatt
- Se ordini 1 ricevi:
- 2,5 kg
- Metodo confezionamento
- Sotto Vuoto
- Regione
- Toscana
- Specialità
- Pecorino
- Pezzi per cartone
- 2
- Dimensioni
- 19 cm
- Stagionatura in settimane
- 3
- Latte
- Latte ovino
- Gusto
- Aromatico e profumato
- Grasso sul secco
- 54,50%
- Tipo pasta formaggio
- Duro
- Percentuale umidità
- 33,95%
- Stagionatura in mesi
- 2
- Lavorazione latte
- Latte pastorizzato