1 - LEVONI Salami Mugnano 500 g - DLC 4 semaines - affiné 1 mois

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LEVONI Salami Mugnano 500 g - DLC 4 semaines - affiné 1 mois

Name: LEVONI Salami Mugnano 500 g - DLC 4 semaines - affiné 1 mois
Brand: Levoni
SKU: 8021706064174

Catégorie: Salumi

Référence: 8021706064174

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Description

Le salami Mugnano a la forme typique d'une grenade. Il a une consistance compacte à grain moyen et est enveloppé dans un boyau naturel. À la coupe, il dégage un arôme agréable, légèrement fumé, délicatement épicé et offre une explosion de saveurs articulées et équilibrées en bouche. Le tranchage au couteau est indispensable, en gardant une épaisseur d'environ 3-4 millimètres pour les tranches. Avec le salami Mugnano, nous avons affaire à un goût fort, délicieux avec un pain rustique et légèrement salé, peut-être enrichi d'une légère couche de mascarpone. C'est un salami qui se marie bien avec les vins rouges corsés.

Ingrédients

Viande de porc italienne (96%), sel marin, dextrose, sucre, épices, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium.