VERONI Prosciutto di Parma "Pelatello" DOP pressato - 1/1 pezzo, circa 5,6 kg - disossato, senza cotenna e gambetto - stagionato
VERONI Prosciutto di Parma "Pelatello" DOP pressato - 1/1 pezzo, circa 5,6 kg - disossato, senza cotenna e gambetto - stagionato
8021705046010
Consegne dirette al tuo negozio
Specialisti di prodotti freschi
Vendiamo anche il singolo pezzo
Consegne in 48 ore
Descrizione
Descrizione
Prosciutto crudo stagionato disossato Il Pelatello - 5,6 Kg
Il nome "Pelatello" del prosciutto crudo di Parma Veroni deriva dalla caratteristica principale di questo prodotto, che viene disossato e totalmente privato della cotenna per la messa in vendita. Grazie a tale procedimento, il salume ha un aspetto in perfetto equilibrio tra parte grassa e parte magra, dal colore rosso intenso; l'aroma è deciso e il sapore dolce, una vera delizia!Questo prosciutto crudo viene prodotto in conformità alla tradizione e alla legge 26 del 13/02/90: gli unici ingredienti utilizzati sono coscia di suino proveniente da capi italiani e sale e la stagionatura è di circa 14 mesi. Ciò è valsa dunque la denominazione DOP al Prosciutto di Parma "Pelatello" di Veroni, storico salumificio di Correggio, in Emilia-Romagna.
Il prodotto è confezionato sottovuoto in pezzature da circa 5,6 Kg. L'imballaggio risulta pratico per il trasporto e la conservazione dell'affettato, mentre il formato permette una notevole maneggevolezza del salume e fette regolari.
Ingredienti
coscia di suino, sale.
Produttore
Marchio: Veroni
F.LLI VERONI FU ANGELO SPA
Viale Saltini, 15/17
42015 CORREGGIO (RE)
P.IVA: IT00678520354
Dettagli del prodotto
8021705046010
Scheda dati
- Carne di
- Suino
- Se ordini 1 ricevi:
- 5,6 kg
- Metodo confezionamento
- Sotto Vuoto
- Regione
- Emilia Romagna
- Specialità
- Prosciutto crudo
- Pezzi per cartone
- 2
- Stagionatura in settimane
- 2
- Gusto
- Aromatico e profumato
- Stagionatura in mesi
- 14
Recensioni
Prodotti correlati
