BONI SPA Parmigiano Reggiano PDO Riserva - 1/2 whole 19 kg – EXP 4 months – aged 36 months

Formaggi
8021706024062
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Description

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Parmigiano Reggiano PDO Riserva produced by Boni SPA is a traditional hard cheese from Emilia Romagna, made with raw cow's milk. Here you can buy half a wheel of cheese, weighing 19 kg, to be consumed within 5 months. As a "Reserve", guaranteed by the specific brand on the rind, Parmigiano Reggiano PDO is aged for 36 months, thus acquiring an even richer and more unique flavor. It is a cheese mainly used to enrich, embellish and complete the first courses of the Italian culinary tradition. However, it is also perfect eaten in touches, served on a platter accompanied by other cheeses, cold cuts and toasted bread.Order the Parmigiano Reggiano PDO Riserva made by Boni SPA now: NATURALEITALIANO will undertake to deliver the product within 48 hours to all over the world.

Ingredients

Milk, salt, rennet

Manufacturer

Brand: Boni spa

BONI S.p.A.
Strada provinciale di Golese, 190/A
43056 BEZZE DI TORRILE (PR)
P.IVA: 00432120343

Product Details

8021706024062

Data sheet

Se ordini 1 ricevi:
19 kg
Metodo confezionamento
Sotto Vuoto
Regione
Emilia Romagna
Specialità
Parmigiano Reggiano
Pezzi per cartone
1
Stagionatura in settimane
4
Latte
Latte vaccino
Gusto
Aromatico e profumato
Grasso sul secco
32 %
Tipo pasta formaggio
Duro
Percentuale umidità
31,4 %
Stagionatura in mesi
36
Esigenze alimentari
Senza lattosio
Lavorazione latte
Latte crudo

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