BALTIK Lingotto di salmone Baltik affumicato, senza pelle 6 x 160 g - TMC 11 giorni

Descrizione

Il salmone Baltik nasce nelle fredde e incontaminate acque delle Isole Faroe, dove viene allevato a bassissima densità e senza antibiotici, nel pieno rispetto dell’ambiente e del benessere animale. Dopo un’attenta selezione dei filetti più sodi e compatti, il salmone viene marinato dolcemente e affumicato a freddo con legno di castagno dell’Appennino Toscano. Inoltre, ogni fase della lavorazione – dal taglio alla salatura, dal lavaggio all’affumicatura – viene eseguita rigorosamente a mano. Questo garantisce una consistenza vellutata, un profumo delicato e un gusto autentico.

Ingredienti

Salmone allevato nelle Isole Faroe (Salmo salar), sale di Volterra, zucchero di canna, fumo naturale di legno di quercia e ciliegio dell'Appennino toscano.

Produttore

Marchio: Baltik

ITALFISH SRL
Via Terra Rossa Fonda 162/A
51011 Borgo a buggiano (PT)
P.IVA: 01950100477